Insalatina Primaverile
In questo periodo si iniziano a desiderare piatti freddi senza cottura e veloci da preparare, per cui oggi vi propongo un'insalatina molto gustosa. Ho optato per ingredienti semplici e facili da reperire, un abbinamento di cibi che con l'aggiunta delle noci e del finocchio crea una croccantezza rendendo questa ricetta super sfiziosa. Si prepara in pochissimi minuti e potete servirla come antipasto per un pranzo o una cena, anche come pranzo da portare al lavoro.
Ecco a voi la preparazione di questa Insalatina Primaverile!
INGREDIENTI:
1 Finocchio
Bresaola q.b
Scaglie di grana
Noci
1. Tagliate il finochio a listarelle.
2. Aprite le noci e sbriciolatele insieme al finocchio.
3. Sfilacciate la bresaola e tagliate le scaglie di grana.
4. Aggiungete olio,sale e pepe.
Servite la vostra insalatina e buon appetito!
M.